1월 29일 생활의 달인 울산미나리 김밥 달인 언양 김밥 달인 숨어있는 맛의 달인
숨어있는 맛의 달인을 찾아가 보는 생활의 달인 프로젝트 은둔식당. 이번주에도 엄청난 내공으로 많은 사람들의 입맛을 즐겁게 해주고 있다는 달인들을 만나 보았는데, 은둔식달에서 찾아간 곳은 울산의 35년 역사를 가지고 있는 작은 식당 입니다. 이곳에서는 울산미나리 김밥 달인 김청자 달인이 자리를 지키고 있다고 하는데.
평범한 재료와 그리고 평범한 도구에서 비범한 맛이 나는 이유는 바로 밥 때문이라고 합니다. 옥수수와 미나리를 끓여준 물에 쌀을 불려주게 되면 밥알 하나하나에 촉촉한 식감이 살아있는 밥이 탄생한다고 합니다. 정성을 다하여 극진한 대접을 하는 우리들의 달인들. 요식업계의 살아있는 전설로 불리고 있는 달인들의 비밀을 파헤쳐봅니다.
생활의 달인 울산미나리 김밥 달인 숨어있는 맛의 달인 주소 위치 전화번호 연락처 가격
생활의 달인 울산미나리 김밥 달인 동부분식 주소 울산 울주군 언양읍 동부2길 41
울산 언양 미나리김밥달인 김청자 달인 동부분식 전화번호 연락처 052-262-0348
울산 언양 미나리김밥 달인 가격 김밥 1줄 4천원
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