VJ특공대 평창 돼지물갈비 메밀국수 메밀묵 전골 태평초 주소 위치 전화번호 연락처 가격 특공 작전 숨은 맛집 찾기

2월 9일 VJ특공대 특공 작전 숨은 맛집 찾기 - 강원도 평창

2월 9일에 방송하는 KBS2 VJ특공대에서는 강원도 평창군에 꽁꽁 숨겨진 진정한 맛집을 찾아갔습니다.

사전조사도, 섭외도 없다! 현지 주민들 사이에서 소문 났다는 맛집을 직접 찾아서 나섭니다. 이번 특공 작전의 목적지는 세계인의 축제인 2018 동계 올림픽 개최지 강원도 평창군 입니다. 아름다운 산세가 장관을 이루고 있는 고지대인 만큼 예부터 산채는 물론이고, 고랭지 농산물을 이용해서 만든 독특한 식문화가 자리 잡고 있다고 합니다.

특히 평창 하면 빼놓을 수가 없는 식재료가 있습니다. 그 정체는 바로 고소한 맛 자랑하는 메밀 입니다. 이 메밀을 100% 즐길 수가 있다고 하는 평창의 한 막국수 식당. 그런데 이 식당에는 주방장이 없다고 합니다. 손님 취향대로 "직접 만들어서 먹는 막국수"가 이 식당만의 오랜 흥행 비결이라고 합니다. 양념장에서부터 사리까지, 10가지 이상의 재료들을 마음대로 넣을 수가 있는 것은 물론이고, 메밀로만 만들었다고 하는 부드러운 메밀면에 새콤달콤한 동치미 국물을 기본 바탕으로 하기 때문에 누가 만들어도 언제나 기본 맛은 보장할 수 있다고 합니다.

메밀을 시원하게 즐겨 보았으니 이제 따뜻한 메밀을 만나볼 차례입니다. 늘 차갑게만 먹었던 메밀묵을 뜨끈하게 끓여서 먹는다고 하는 "메밀묵 전골"이 있다고 합니다. 다진 김치와 돼지고기를 들기름에 볶아서 메밀묵과 함께 푹 끓이면 온몸의 한기를 스르르 녹여준다고 하는 메밀묵 전골 태평초가 완성됩니다. 겨울철 평창군의 매서운 한파를 물리치는 주민들의 특급 보양식이라고 합니다.

이뿐만이 아닙니다. 찬바람이 거세게 불수록 더욱 인기 만점이라고 하는 평창군의 또 다른 겨울 별미가 있었으니 바로 구이용 돼지 왕갈비가 통째로 전골냄비에서 펄펄 끓고 있는 평창 돼지물갈비가 그 주인공 입니다. 푸짐한 고기 양에 한 번 반하고, 진한 국물 맛에 또 한 번 반하여 동네 단골손님들의 사랑을 독차지하고 있다고 합니다. 그렇다면 과연 이 식당들 중에서 주민들이 꼽는 진짜 숨은 맛집은 어디인 것일까? 강원도 평창군의 곳곳을 누비면서 주민들이 강력 추천하는 진짜 맛집과 평창 송어 축제까지 VJ특공대가 파헤쳐 봅니다.

VJ특공대 평창 돼지물갈비 식당 주소 위치 전화번호 연락처 가격

VJ특공대 평창 돼지물갈비 식당 우미관 주소 강원도 평창군 봉평면 기풍로142

평창 돼지물갈비 우미관 전화번호 연락처 033-335-0530

평창 돼지물갈비 가격 1인분에 1만4천원

VJ특공대 평창 메밀묵 전골 태평초 식당 주소 위치 전화번호 가격

VJ특공대 평창 메밀국 전골 태평초 식당 물레방아 막국수 주소 강원도 평창군 봉평면 원길리 764-5

평창 태평초 물레방아 막국수 전화번호 연락처 033-336-9004

VJ특공대 평창 메밀국수 주소 위치 전화번호 연락처 가격

VJ특공대 평창 메밀국수 옛날메밀국수 (옛날공이메밀국수) 주소 강원도 평창군 용평면 마산골길 19-8

평창 옛날 메밀국수 전화번호 연락처 033-332-1948

평창 메밀국수 가격 5천원